鹿肉のシチュー

地元でとれた新鮮な鹿肉を一流シェフの手ほどきの元、時間をかけてシチューにして皆でいただきました。

じっくりと煮込まれた鹿肉は芯までしっかりと味が染みており、皆は物珍しさを感じつつも、その柔らかさと美味しさを堪能していました＾＾